Espositori refrigerati per formaggi e salumi. Vassoi refrigerati

Espositori, vassoi e vetrine refrigerate con cupola

Espositori refrigerati per buffet: per affettati, salumi, formaggi, burro, frutta, salse e brocche e bottiglie . vedi ancora... Le vetrinette e vassoi espositivi refrigerati hanno il sistema di refrigeramento tramite delle piastre eutettiche refrigeranti: si tratta di contenitori in materiale plastico contenenti un liquido che mantiene la bassa temperatura nel tempo; di notte vanno tenuti nel congelatore e al mattino si inseriscono all'interno degli espositori. Riescono a mantenere la temperatura per alcune ore, in modo da poter presentare gli alimenti in tutta sicurezza durante le ore del servizio.
Altri espositori buffet colazione, con cupola igienica di protezione.
Vedi anche le vetrine refrigerate elettriche distribuite da Fas Italia. 
Gli espositori refrigerati professionali rappresentano una soluzione indispensabile per chi desidera valorizzare e mantenere la catena del freddo per offrire alimenti e bevande fresche durante il servizio di prima colazione. Disponibili in diverse varianti e dimensioni, questi espositori sono progettati per adattarsi perfettamente alle esigenze di Hotel ma anche di ristoranti, bar, pasticcerie e attività di catering.

In questa pagina puoi trovare vetrine e vassoi refrigerati per buffet: ideali per la conservazione e l’esposizione igienica di:
  • Salumi e affettati
  • Formaggi e latticini
  • Yogurt e burro monoporzione
  • Dolci e torte fresche
  • Verdure crude o cotte
  • Frutta tagliata
  • Alimenti freddi pronti al consumo
Molti modelli sono dotati di cupola di protezione trasparente per garantire la massima igiene durante il servizio.